RECETTE

Poulet Tikka Masala

Name: Poulet Tikka Masala
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets (480 g) de riz Express Basmati Bio Ben’s Original™; 350 g de blancs de poulet; 1 gousse d’ail; 1 càc de gingembre frais; 2 càc de curry en poudre; Le jus d’1 citron vert; 2 càs d’huile d’olive; 20 cl de yaourt nature; ½ bouquet de coriandre fraiche; Sel, poivre noir du moulin

Ben's Original France Landing Page Chicken Tikka Masala Image

TEMPS

35 min

INGRÉDIENTS

10 produits

FAIRE

4 portions

Voyagez en Inde le temps d'un repas en découvrant le poulet Tikka Masala. Un plat de riz basmati et poulet mariné dans une sauce épicée, un véritable régale pour les papilles.

INGRÉDIENTS

2 sachets (480 g) de riz Express Basmati Bio Ben’s Original™
350 g de blancs de poulet
1 gousse d’ail
1 càc de gingembre frais
2 càc de curry en poudre
Le jus d’1 citron vert
2 càs d’huile d’olive
20 cl de yaourt nature
½ bouquet de coriandre fraiche
Sel, poivre noir du moulin

1
Détaillez les blancs de poulet en gros dés
2
Epluchez la gousse d’ail ainsi que le gingembre, hachez l’ensemble
3
Dans une grand saladier, déposez les dés de poulet, ajoutez l’ail, le gingembre, le jus de citron, le curry, l’huile d’olive, salez, poivrez, mélangez bien l’ensemble et laissez mariner 10 mn
4
Dans un poêle bien chaude, faites revenir les dés de poulet pendant 10 mn, baissez le feu ajoutez le yaourt et laissez cuire 10 mn
5
Faites cuire le riz selon les informations de cuisson en dos de pack
6
Au moment de servir, parsemez le Tikka Masala de coriandre fraiche ciselée. Servez accompagné de riz Basmati Bio