RECETTE

Riz courge et lait de coco

Name: Riz courge et lait de coco
Cook time: 1h 20 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Ingredients: Riz BIO Basmati Ben’s Original™; 1 demi Butternut; 1 brique de lait de coco; Herbes de Provence; 2c. à soupe d'huile d'olive

Ben's Original France Landing Page Rice and Squash Image

TEMPS

1h 20 min

INGRÉDIENTS

5 produits

FAIRE

4 portions

Cuisinez plus souvent la courge avec notre recette de riz courge et lait de coco ! Cette recette est très simple à faire et parfaite pour combler vos amis végétariens.

INGRÉDIENTS

Riz BIO Basmati Ben’s Original™
1 demi Butternut
1 brique de lait de coco
Herbes de Provence
2c. à soupe d'huile d'olive

1
Faites cuire les sachets de riz BIO Basmati Ben’s Original™ comme indiqué sur le paquet.
2
Préchauffez le four th.7 (210°C).
3
Épluchez, découpez en cubes et lavez la courge butternut. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4
Versez sur une plaque de cuisson les cubes de courge butternut et assaisonnez de sel, poivre et d’un filet d’huile d’olive.
5
Enfournez pendant 50 min jusqu’à ce que le légume devienne tendre. Après 15 min, retournez les cubes.
6
Dans une poêle chaude mélangez 5 minutes la courge butternut, le lait de coco et les herbes de Provence.
7
Dressez le tout dans votre plat et ajoutez un brin de ciboulette.