RECEPT

Kip tikka masala

Name: Kip tikka masala
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 builtjes Ben's Original™ Biologische expressrijst basmati; 350 g kipfilet; 1 teentje knoflook; 1 theelepel verse gember; 2 theelepels currypoeder; Sap van 1 limoen; 2 eetlepels olijfolie; 20 cl gewone yoghurt; ½ bosje verse koriander; Zout en versgemalen zwarte peper

Ben's Original France Landing Page Chicken Tikka Masala Image

TIJD

35 min

INGREDIËNTEN

10 producten

DOEN

4 porties

Laat u meevoeren naar India en geniet van de kip tikka masala. Basmatirijst en kip gemarineerd in een pikante saus, een waar genot voor de smaakpapillen.

INGREDIËNTEN

2 builtjes Ben's Original™ Biologische expressrijst basmati
350 g kipfilet
1 teentje knoflook
1 theelepel verse gember
2 theelepels currypoeder
Sap van 1 limoen
2 eetlepels olijfolie
20 cl gewone yoghurt
½ bosje verse koriander
Zout en versgemalen zwarte peper

1
Snijd de kippenborsten in grote blokjes.
2
Pel het teentje knoflook en de gember, hak ze samen in stukjes.
3
Doe kipblokjes in een grote kom. Voeg de knoflook, de gember, het citroensap, het currypoeder, de olijfolie, zout en peper toe. Meng goed en laat 10 minuten marineren.
4
Bak de kipblokjes in 10 minuten bruin in een hete pan. Zet dan het vuur laag, voeg de yoghurt toe en laat 10 minuten sudderen.
5
Kook de rijst volgens de kookinstructies op de achterkant van de verpakking.
6
Bestrooi de tikka masala vlak voor het serveren met gehakte verse koriander. Serveer met biologische basmatirijst.