RECEPT

Ovengegaarde zalm met gesauteerde groenten

Ben's Original France Landing Page Salmon Stir Fry Image
TIJD
30 min
INGREDIËNTEN
8 producten
DOEN
6 porties
Een evenwichtige rijstschotel met gesauteerde groenten en overgegaarde zalm. Heerlijke combinatie van asperges, paprika, erwten en courgettes!

INGREDIËNTEN

  • 375 g Ben's Original™ Basmatirijst
  • 460 g zalm
  • 200 g groene asperges
  • 250 g rode paprika's
  • 215 g erwten
  • 200 g courgettes
  • Olijfolie
  • Peper en zout
GEBRUIKTE PRODUCTEN
Product image

BEN'S ORIGINAL™ Kookbuiltjes basmati 500G

BEREIDING

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 160 °C.
  2. 2
    Sprenkel wat olijfolie over de zalm en breng op smaak met zout en peper.
  3. 3
    Snijd de asperges in stukjes van 2-3 cm en de rode paprika en courgette in dunne reepjes.
  4. 4
    Bak de zalm ongeveer 10-15 minuten.
  5. 5
    Verhit een braadpan en voeg een beetje olie toe.
  6. 6
    Sauteer de groenten gedurende een tiental minuten in de pan.
  7. 7
    Kook de rijstbuiltjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  8. 8
    Serveer de rijst met de zalm en de groenten.

VOEDINGSWAARDEN PER 100G

  • Energetische waarde 132 kcal 560 kJ
  • Vetten 0,5 g
  • waarvan verzadigde vetten 0,1 g
  • Koolhydraten 29 g
  • waarvan suikers 0,5 g
  • Voedingsvezels 0,5 g
  • Eiwit 3,1 g
  • Zout 0,01 g

MEER RECEPTEN ZOALS DEZE