RECEPT

Kabeljauw, rijst en groenten op mediterrane wijze

Ben's Original France Landing Page Cod and Mediterranean Rice Image
TIJD
30 min
INGREDIËNTEN
9 producten
DOEN
4 porties
Een eenvoudig rijstgerecht geïnspireerd door de Middellandse Zee. De combinatie van vis, rijst en groenten is een waar feest voor de smaakpapillen!

INGREDIËNTEN

  • 2 builtjes Ben's Original™ Rijst op mediterrane wijze
  • 4 kabeljauwruggen
  • 1 gele ui
  • 1 blikje fijngemaakte tomaten van 280 g (met stukjes)
  • 10 cl water
  • 1 grote groene paprika
  • 70 g ontpitte zwarte olijven
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Een paar takjes peterselie
GEBRUIKTE PRODUCTEN
Product image

BEN'S ORIGINAL™ Express Rijst Op Mediterrane Wijze 250g

BEREIDING

  1. 1
    Snijd de groene peper en ui in reepjes.
  2. 2
    Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en doe er de gesneden groenten in.
  3. 3
    Stoof 8 minuten op middelhoog vuur terwijl u regelmatig roert.
  4. 4
    Voeg de tomaten uit blik en het water toe. Roer en laat afgedekt 10 minuten sudderen op een matig vuur.

VOEDINGSWAARDE PER 100 G

  • Energetische waarde 170 kcal 717 kJ
  • Vetten 5 g
  • waarvan verzadigde vetten 0,8 g
  • Koolhydraten 28 g
  • waarvan suikers 1,6 g
  • Voedingsvezels 1,3 g
  • Eiwitten 3 g
  • Zout 0,44 g

MEER RECEPTEN ZOALS DEZE