RECEPT

Wrap met rundvlees, paprika en tomatensalsa

Name: Wrap met rundvlees, paprika en tomatensalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 builtje Ben's Original™ Langkorrelige rijst van 125 g; 4 tortilla's; 300 g rundvlees, in reepjes gesneden; ½ ui, in blokjes gesneden; ½ rode peper, in blokjes gesneden; ½ gele paprika, in blokjes gesneden; 1 theelepel paprikapoeder; 1 teentje knoflook; Tomatensalsa:; 2 tomaten, gepeld en in kleine stukjes gesneden; Citroensap; 1 kleine ui, gesnipperd; Een paar takjes koriander; 1 teentje knoflook, geperst

Ben's Original France Landing Page Beef Wrap Image

TIJD

30 min

INGREDIËNTEN

13 producten

DOEN

4 porties

Dankzij deze heerlijke wrap met rundvlees, paprika en tomatensalsa en onze alombekende Ben's Original™ langkorrelige rijst waant u zich in een ver, zonnig oord!

INGREDIËNTEN

1 builtje Ben's Original™ Langkorrelige rijst van 125 g
4 tortilla's
300 g rundvlees, in reepjes gesneden
½ ui, in blokjes gesneden
½ rode peper, in blokjes gesneden
½ gele paprika, in blokjes gesneden
1 theelepel paprikapoeder
1 teentje knoflook
Tomatensalsa:
2 tomaten, gepeld en in kleine stukjes gesneden
Citroensap
1 kleine ui, gesnipperd
Een paar takjes koriander
1 teentje knoflook, geperst

1
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de ui en de blokjes paprika in olijfolie. Meng de rijst met de knoflook. Laat afkoelen.
2
Bak de reepjes rundsvlees in een hete pan met olijfolie. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Laat eveneens afkoelen.
3
Schep verticaal een laag rijst met paprika op de tortilla. Voeg een laag vlees toe. Rol de tortilla op en prik hem vast met een tandenstoker.
4
Meng alle ingrediënten voor de salsa en breng op smaak met zout en peper. Serveer de salsa apart.